Glasstof, også kendt som Glasfiberstof, er et specielt stof lavet af glasfiber. Det har ekstremt høj styrke, varmebeständighed og kemisk korrosionsbestændighed og bruges vidt omfangende i industri- og højteknologifelter.
Glasstof kan fremstilles ved forskellige vevemetoder såsom simpel vevning, twill og satin. Forskellige vevningsstrukturer giver det forskellige fysiske egenskaber og anvendelsesområder.